Sekretem jest kasza manna, kt贸ra nadaje sernikowi obj臋to艣ci. Wystarczy 1 szklanka do masy, by odmieni膰 to ciasto. Skorzystajcie z poni偶szego przepisu i przekonajcie si臋 sami. Przepis na sernik z kasz膮 mann膮 Sk艂adniki: 1 kg twarogu z wiaderka; p贸艂 kostki mas艂a; 6 jaj; 1 szklanka kaszy manny; p贸艂 szklanki cukru; laska wanilii
Przepis i spos贸b przygotowania na:Sernik z kasz膮 mann膮, czyli sernik tradycyjny. Bia艂ka ubijam na sztywna pian臋 i odstawiam do lod贸wki. Z 偶贸艂tek i cukru ucieram kogel-mogel, dodaj臋 porcjami mi臋kkie mas艂o i ucieram na g艂adko. Twar贸g miel臋 trzykrotnie, dodaj臋 do masy ma艣lanej.
Wlej mas艂o, nie przerywaj miksowania. Wsyp kasz臋 partiami, ci膮gle miksuj膮c tylko do po艂膮czenia sk艂adnik贸w. Na koniec ubij bia艂ka na g臋st膮 pian臋 i dodaj do masy serowej wraz z rodzynkami. Wymieszaj 艂y偶k膮 delikatnie, by piana nie opada艂a. Prze艂贸偶 ciasto do blaszki i piecz 60 minut. Stud藕 w otwartym piekarniku.
Ciasto: Sk艂adniki wsypujemy do du偶ej miski i zagniatamy je r臋k膮 na g艂adk膮 mas臋. Nast臋pnie dzielimy j膮 na dwie cz臋艣ci i przykrywamy. Odk艂adamy ciasto do sch艂odzenia w lod贸wce. 2. Masa serowa: Margaryn臋 ucieramy z cukrem i 偶贸艂tkami. Dodajemy aromat migda艂owy. Gdy ca艂o艣膰 b臋dzie g艂adk膮 wsypujemy kasz臋 mann臋, proszek do
. 139 3 281 378 487 456 261 326
sernik magdy gessler z kasz膮 manna
